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“补血果”—甘蔗的神奇功效作用

“补血果”—甘蔗的神奇功效作用

妍亭舒  时间:2020年03月09日  阅读量:

二月份是吃甘蔗的季节,作为应季水果来讲吃一些是不会有坏处的。并且甘蔗本身含水量也比较高,吃一些甘蔗还可以补水。此外,甘蔗本身含铁量也比较高,可以起到补血的作用。

古往今来被人们广为称道,就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。


丰富营养元


甘蔗是冬令水果之一,深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬,却含有丰富的营养元素,比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,居水果之首。因此,甘蔗也有“补血果”的美誉。



补血、滋养润燥


甘蔗能够补铁补血、滋养润燥,甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质,每公斤甘蔗含铁9毫克,居水果之首。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以帮助造血,同时还可以起到滋养润燥的功效。在《随息居饮食谱》记载:“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。” 故甘蔗素有“补血果”的美称,也被称作“天然复脉汤”。



清肠道排宿便


在空气干燥,人体大量的缺水,还会有便秘的情况,这时候多吃甘蔗,甘蔗中的纤维能够润肠通便,帮助肠道排毒。《食疗本草》中记载:“主补气,兼下气。” 如果在晚上睡觉的时候觉得心烦气躁,不妨吃根甘蔗,甘蔗可以滋养润燥,如果有小便不顺畅、发烧口渴等,也可以吃些甘蔗有助于清热解毒。



滋润喉咙、保护嗓子


甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子,多嚼甘蔗能够健齿,还能够锻炼面部的肌肉。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用甘蔗后要及时漱口,以免过多的糖分在口腔滞留,引起龋齿和口腔溃疡。


甘蔗其含糖量十分丰富,约为 18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。



造血,滋养润燥


甘蔗中还含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多,每公斤达 9 毫克,居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效。


适宜人群


一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。



甘蔗含有非常丰富的营养,含有非常丰富的维生素和蔗糖,这对于身体来说都是很好的。但是在食用的过程中也要知道,甘蔗是对于一些变质和其他问题的时候,尽量不要选择这种甘蔗,以防出现一些身体的问题。在食用的过程中呢,一定要仔细。